2010年 09月 07日

今日の午前中はハーブインストラクター講座でした(^o^)/
補講の人が多く編入してきてとても賑やかな講座になりました（笑）



今回の講座は料理の利用法。
バジルペーストを使った料理教室でした～

作り方は簡単。
材料はバジルとにんにく、松の実、エクストラバージンオリーブオイルと、塩、パルメジャンチーズを少々。
始めににんにくと松の実とオリーブオイルをフードプロセッサー（すり鉢で代用可）で粗微塵にします。
そこにバジルを数回に分け入れながらオリーブオイルと、塩、チーズを足して行きます。
で、ペースト状になるまで混ぜます。
こんだけで美味しいバジルペーストが出来上がります(^o^)/

ちなみにバジルの変わりにパセリやルッコラなどで作っても美味しいそうです。
いろんなバリエーションのベースになりますね！勉強になりました(^^♪



パスタに絡めてバジリコパスタと、



魚介類のサラダを作りました。

新鮮なバジルの香りがとってもさわやかでどちらも美味しく頂きました～(^^♪
iPhoneで撮った写真ぶれぶれだけど（笑）

でもって、午後から歯医者の予約がありました。

それまで少し時間に余裕があったので給料振込み用の口座を作ってから歯医者に。
今日は虫歯の治療が一段落したので歯石を取ってもらいました。
そしたら歯石に隠れた小さな虫歯が幾つか見つかり来週はその治療。

で、すぐそばの区役所に移動して、国保の更新をしてきて、収入がまだ少ないので国民年金の免除も更新申請してきました。
役所は結構待たされるので疲れますね(^_^;)

それから今度は喘息の治療をしてる内科に（笑）
全部終わって薬を貰う頃にはもう５時半をまわってました・・・・

で、街に出たついでにと髪を切って帰ってきました。
はー疲れましたわー（笑）

今日は良く眠れそうです(^^♪

でわでわ